Caída de exportaciones de café se debe al 'efecto tijera': revaluación del peso y mayores costos operativos

El 'efecto tijera', que combina la revaluación del peso y los mayores costos operativos, está afectando las exportaciones de café este año en Colombia. De acuerdo con cifras recopiladas por la Asociación Nacional de Exportadores de Café de Colombia (Asoexport), entre enero y septiembre de 2026 las ventas externas de café del país alcanzaron 8,45 millones de sacos de 60 kg.

Este volumen evidencia un decrecimiento del 13,8% en relación con el mismo período del año anterior, cuando se despacharon 9,80 millones de sacos de 60 kg, según el informe del gremio exportador.

Explicación del fenómeno financiero

El presidente de Asoexport, Gustavo Gómez Montero, explicó que uno de los retos para los cafeteros durante 2026 es el denominado 'efecto tijera'.

"Es un tema complejo que hemos enfrentado los exportadores este año, no solo de café. Uno habla con todos los agroexportadores y la situación es muy similar. Y es por dos efectos: uno, por supuesto, la tasa de cambio, porque la revaluación del peso genera una caída en los ingresos; y, dos, recordemos que venimos también de un año en el que aumentaron los costos", afirmó el directivo.

Componentes del efecto tijera

• Revaluación del peso: El sector exportador recibe menos pesos por cada dólar monetizado debido a la apreciación de la moneda local.
• Mayores costos operativos: Enfrentan simultáneamente costos más altos para llevar el grano a los mercados internacionales.
• Reformas laborales: Los recientes cambios normativos incrementaron los gastos de operación.
• Aumento del salario mínimo: El incremento superior al 20% para 2026 presionó aún más los costos de producción.

Esta reducción de ingresos en moneda local limita la capacidad de maniobra de las empresas exportadoras y presiona la rentabilidad de toda la cadena de valor del sector cafetero.

Impacto cuantificable en los ingresos

Respecto a la revaluación del peso, Gómez Montero afirmó: "Para poner un ejemplo: el año pasado tuvimos una cifra extraordinaria de exportaciones con 13,14 millones de sacos de 60 kg, por un valor de $20,58 billones, y un dólar que estuvo en promedio a $4.052,71".

Comparativo de ingresos por tasa de cambio

• Escenario 2025: Dólar promedio a $4.052,71 generó ingresos de $20,58 billones.
• Escenario hipotético 2026: Con dólar promedio de $3.503,06 como el observado en 2026, los ingresos habrían sido de $17,79 billones.
• Diferencia: Aproximadamente $2,8 billones menos debido únicamente al efecto de la tasa de cambio.

El directivo destacó que si la tasa de cambio se hubiera mantenido en niveles similares a 2025, los ingresos por exportaciones habrían sido significativamente mayores, lo que demuestra el impacto directo de la revaluación del peso en la rentabilidad del sector exportador cafetero.

Perspectivas del sector cafetero

La combinación de estos factores genera un escenario complejo para los exportadores colombianos, quienes deben navegar entre la apreciación cambiaria y el incremento de costos laborales y operativos que reducen sus márgenes de ganancia.

El 'efecto tijera' no afecta únicamente al sector cafetero, sino que impacta a todos los agroexportadores del país, creando un desafío estructural que requiere estrategias de adaptación y diversificación de mercados para mitigar el impacto en la rentabilidad del comercio exterior colombiano.