Guatavita (Cundinamarca) brilla en Europa: Queso HolaAndes Extra Madurado gana oro y reconocimiento mundial

Guatavita (Cundinamarca) brilla en Europa: Queso HolaAndes Extra Madurado gana oro y reconocimiento mundial

En un hito para la industria láctea colombiana, el queso HolaAndes Extra Madurado fue galardonado con la Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2025, celebrados del 13 al 15 de noviembre en Berna, Suiza. Con más de 5.200 quesos participantes de 46 países, este reconocimiento posiciona a Colombia en lo más alto del panorama mundial del queso.

La quesería artesanal HolaAndes se ubica en la vereda Monquentiva, en Guatavita (Cundinamarca), y es liderada por un grupo de mujeres jóvenes campesinas vinculadas a la cooperativa lechera Colega. Su receta proviene de una tradición holandesa de Gouda de 1847, adaptada con la leche fresca de la zona andina y madurada bajo condiciones naturales, lo que da como resultado un sabor complejo, elegante y auténtico.

Además del triunfo de HolaAndes, hay otros quesos colombianos que han sido reconocidos en certámenes mundiales:

  • Queso Sopó (Alpina): Obtuvo Medalla de Oro en los World Selection of Food Products 2024 del Instituto Monde Selection, un concurso que evalúa la calidad sensorial y científica de los alimentos.
  • Queso Flor de Montaña (La Ratonera): Este queso de cabra madurado ganó Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2021 en Oviedo, España, lo que marcó uno de los primeros grandes triunfos internacionales para una quesería artesanal colombiana.
  • Queso Paipa (Kilo Alimentos): En el World Cheese Awards 2022, esta tradicional denominación de origen colombiana recibió una medalla por su carácter auténtico que refleja el campo del país.

¿Por qué este reconocimiento es tan importante?

Visibilidad para el queso colombiano: El oro para HolaAndes demuestra que los productos lácteos de Colombia no solo tienen tradición, sino también calidad mundial.

Impacto social: El proyecto beneficia directamente a comunidades campesinas en Guatavita, con generación de empleo y empoderamiento de jóvenes mujeres.

Rescate de tradición y técnica: Combinar una receta holandesa centenaria con la leche de las montañas colombianas ha sido clave para conseguir una maduración natural y un perfil de sabor único.

Potencial exportador: Reconocimientos como este pueden abrir puertas a mercados internacionales y fortalecer la industria gourmet local.

Este triunfo del queso HolaAndes es más que un premio: es un símbolo del talento y la dedicación de productores colombianos que trabajan desde el campo, conjugan tradición y modernidad, y ponen en alto el nombre de Colombia en el escenario global del queso.

Emisora Nueva Época

    Tragedia en Silvania: el dolor de una familia y el sentido profundo de su viaje

    Tragedia en Silvania: el dolor de una familia y el sentido profundo de su viaje

    La madrugada del martes 18 de noviembre, la quebrada El Hato en Silvania (Cundinamarca) se convirtió en escenario de una tragedia desgarradora: una creciente súbita, producto de lluvias inclementes, arrastró un carro con cinco miembros de la familia Villota Escandón.

    La razón por la que ese vehículo estaba en esa vía tan peligrosa no era un descuido cualquiera: la familia tenía una finca rural en Silvania, llamada “El Refugio”, donde albergaban a perros rescatados. Ese lugar no era solo una propiedad, sino un legado de amor: hace poco, una hija había fallecido y ellos quisieron rendirle homenaje cuidando animalitos y dando refugio a mascotas abandonadas.

    Según sus allegados, era costumbre que la familia viajara los fines de semana desde Bogotá hacia su finca para verificar el estado de los perritos, lavar los caniles (espacio cerrado, construido para perros) y mantener vivo ese ideal de servicio y compasión. En ese último puente festivo hicieron ese trayecto como muchas veces, sin imaginar que la naturaleza tendría esa respuesta tan cruel.

    El dolor se agrava: del vehículo solo sobrevivió una joven, Sara Gabriela, quien relató cómo uno de los vidrios explotó con la presión del agua y le permitió escapar. Lamentablemente, el cuerpo de su abuelo, Segundo Miguel Villota, fue hallado sin vida, y otras tres mujeres —su madre, su hermana y su sobrina— siguen desaparecidas.

    Los familiares claman porque la búsqueda no se detenga. Además del dolor humano, hay otra señal de tragedia: solo se han encontrado dos puertas del carro, lo que indica la magnitud de la destrucción causada por la corriente.

    Para la gente del Sumapaz —tan cercana a las realidades rurales y los desafíos de la naturaleza — esta historia conmueve doble: no solo por la pérdida de vidas humanas, sino porque revela la fuerza del compromiso de una familia con los más vulnerables, incluso en medio de su propio dolor. Y es precisamente ese espíritu —de servicio, amor y responsabilidad— el que debemos valorar, acompañar y honrar.

    Emisora Nueva Época.

    Tragedia en Silvania: inundaciones arrasan viviendas y continúa búsqueda de tres personas desaparecidas

    Tragedia en Silvania: inundaciones arrasan viviendas y continúa búsqueda de tres personas desaparecidas

    Desde la madrugada del martes 18 de noviembre de 2025, el municipio de Silvania afronta una grave emergencia tras las fuertes lluvias registradas la noche anterior, que desataron crecientes súbitas en la quebrada Yayatá y la vereda El Hato.

    Según el gobernador Jorge Emilio Rey, el balance preliminar arroja al menos 16 viviendas totalmente destruidas y alrededor de 60 personas afectadas. Además, se reporta un fallecido, identificado como Segundo Villota, y tres personas que permanecen desaparecidas. La UNGRD advierte que las viviendas afectadas podrían llegar a 17.


    Zonas más afectadas y dinámica de la emergencia

    La tragedia ocurrió en dos momentos: primero en el barrio La Esperanza, donde cinco casas de construcción precaria, ubicadas cerca de la ronda hídrica, quedaron muy afectadas. Posteriormente, en la vereda El Hato, un vehículo con cinco personas fue arrastrado por la corriente. De esos ocupantes, una mujer logró salir con vida y fue trasladada al hospital de Silvania, mientras que tres personas aún no han sido localizadas. Las desaparecidas han sido identificadas como Ana Lucía Villota Escandón, Teresa Escandón y Manuela Sofía Villota Escandón.


    Respuesta institucional

    Para atender la emergencia, las autoridades instalaron un Puesto de Mando Unificado (PMU). Participan en él los Bomberos Voluntarios de Silvania, los de Fusagasugá (con tres frentes de trabajo), la subestación de Cachipay-Tibacuy, la Cruz Roja y la UNGRD.

    Las labores de búsqueda se vieron interrumpidas debido a las condiciones climáticas adversas, según afirmó el alcalde José Ricardo Pulido: “Hemos suspendido la búsqueda por las condiciones del tiempo. Retomaremos cuando sea seguro”, explicó.


    Riesgo estructural y advertencias previas

    La quebrada Yayatá ya había sido identificada como una fuente de riesgo: según el plan de desarrollo municipal de Silvania, existen asentamientos en zonas vulnerables, especialmente viviendas rudimentarias en la ronda hídrica. Además, el IDEAM había emitido alertas hidrológicas para la región, señalando la posibilidad de crecientes súbitas en la cuenca del río Sumapaz y sus afluentes, lo que incluye a Silvania.

    Las autoridades piden a la comunidad mantener distancia de quebradas, especialmente durante lluvias fuertes. Se recomienda reportar cualquier situación de riesgo a la línea de emergencias (como Bomberos o 123). Es urgente reforzar la prevención comunitaria, organizar planes de evacuación y verificar la vulnerabilidad de viviendas ubicadas en rondas hídricas.

    La emergencia en Silvania es un duro recordatorio del riesgo permanente que enfrentan las poblaciones en zonas de ronda hídrica, especialmente cuando habitan construcciones informales. El evento también evidencia la necesidad de fortalecer la planificación territorial: mejorar sistemas de drenaje, evitar asentamientos en zonas de alto riesgo y diseñar mecanismos de alerta temprana más efectivos. La coordinación entre gobierno local, organismos de socorro y la comunidad será clave para hacer frente a las consecuencias inmediatas y prevenir tragedias similares en el futuro.

    Emisora Nueva Época.

    Cundinamarca Fest 2025: Nueva Época acompañó los cuatro días del festival que reunió el talento de los 116 municipios del departamento

    Cundinamarca Fest 2025: Nueva Época acompañó los cuatro días del festival que reunió el talento de los 116 municipios del departamento

    El Cundinamarca Fest 2025 cerró con balance positivo tras cuatro días de programación que reunieron a delegaciones de los 116 municipios del departamento, consolidándose como el evento más representativo de la identidad cundinamarquesa. La muestra integró emprendimientos, empresas regionales, artesanías, gastronomía, expresiones culturales, turismo, productividad rural y una agenda artística de primer nivel, logrando una asistencia diaria cercana al aforo total permitido en el Parque Simón Bolívar.

    Día 1 – Apertura Institucional y Muestra Productiva

    El festival inició con la presentación oficial de los pabellones dedicados a emprendimientos agroindustriales, artesanías, cafés especiales, lácteos, cacao, turismo rural y propuestas tecnológicas. Las alcaldías municipales exhibieron sus productos bandera, destacándose panes tradicionales, amasijos, frutas, cervezas artesanales, textiles, bisutería indígena, apicultura y producción campesina.
    Patrocinadores como Bavaria, Licorera de Cundinamarca, Cámara de Comercio de Bogotá, Regiotram y empresas de servicios públicos instalaron stands interactivos con talleres, degustaciones, experiencias de marca y ruedas de negocio.

    Día 2 – Circuito Empresarial y Gastronomía

    La jornada se centró en la economía regional: se desarrollaron ruedas comerciales, vitrinas para productores campesinos, activaciones de agroemprendimientos y espacios de financiación para pequeñas empresas de los municipios. El pabellón gastronómico fue uno de los más concurridos, ofreciendo platos típicos como fritanga, sancocho de gallina, envueltos, postres lácteos, chorizos artesanales y cafés de origen. La presencia municipal permitió que visitantes recorrieran la cultura alimentaria de todo Cundinamarca en un solo lugar.

    Día 3 – Cultura y Tradición

    El tercer día destacó por la programación cultural: muestras folclóricas, comparsas, presentaciones de danza tradicional, música carranguera, bandas municipales y colectivos artísticos de varios municipios. Se realizaron talleres de tejido, cerámica, ritmos tradicionales y juegos campesinos. Los patrocinadores aportaron actividades para público familiar, zonas de descanso y actividades educativas relacionadas con sostenibilidad, reciclaje y producción limpia.

    Día 4 – Noche de Clausura y Presentaciones Musicales

    En el cierre del festival se presentaron los artistas mas relevantes de la escena popular en Colombia donde cada show estuvo acompañado de pantallas, coreografía y participación activa del público, logrando uno de los momentos más concurridos del evento. La clausura reforzó el mensaje de unidad, identidad regional y proyección cultural del departamento.

    Los Artistas en la Tarima Principal

    Viernes, 14 de noviembre
    La tarde arranca con Jessi Uribe, representando la música popular, seguido por una transición hacia lo electrónico: Natalia París, Moska y el DJ Dezko ofrecen un concierto tecno gratuito, mezclando ritmos urbanos y bailables.

    Sábado, 15 de noviembre
    Es una jornada ecléctica con cuatro actos muy distintos: Aterciopelados, con su rock alternativo clásico, abren la tarde desde lo nostálgico y lo poético. Por su parte Nanpa Básico, aporta frescura con su rap / urbano, conectando con una audiencia joven y prepara a los espectadores para que posteriormente haga su presentación Fonseca, quien trae su pop latino y su estilo tropical, con un show emocional y bien afinado. Para cerrar, Wisin subió con su energía de reguetón / urbano, asegurando un cierre potente donde sus temas clásicos hicieron vibrar y cantar a todo el publico que supero los 40 mil asistentes.

      Domingo, 16 de noviembre
      El festival se despidió con una alineación de música popular y regional: Luis Alfonso, con su estilo romántico y carranguero, marca el inicio del cierre. Por su parte Edgar Montaño, quien estuvo en Fusagasugá en nuestro aniversario, suma su voz y presencia para seguir con la tradición popular dando un gran recibimiento a Pipe Bueno, uno de los más esperados, llevó su música popular con potencia y carisma. Finalmente, Ciro Quiñónez, con su mezcla de vallenato y ranchera, pone el broche de oro emocional para cerrar el festival.

      Balance General

      El Cundinamarca Fest logró posicionarse como una vitrina integral de la cultura departamental. Los 116 municipios obtuvieron espacio para visibilizar su oferta productiva y turística; los emprendedores lograron ventas directas y contactos comerciales; los patrocinadores fortalecieron su presencia institucional y social; y el público disfrutó de un recorrido completo por la gastronomía, la creatividad y el talento artístico de la región. La organización destacó que el festival se proyecta como un evento anual con potencial de crecimiento nacional e internacional.

      El cubrimiento realizado por Emisora Nueva Época durante estos 4 dias del Cundinamarca Fest, demuestra el compromiso informativo que tenemos como emisora y medio de comunicación con nuestros paisanos fusagasugueños y todos los cundinamarqueses.

      Emisora Nueva Época.

        Cundinamarca enfrenta un vacío de candidaturas a la Cámara a tres semanas del cierre de inscripciones

        Cundinamarca enfrenta un vacío de candidaturas a la Cámara a tres semanas del cierre de inscripciones

        El mapa político de Cundinamarca para las elecciones a la Cámara de Representantes es un rompecabezas sin armar. A menos de tres semanas de que se cierren las inscripciones ante la Registraduría, la gran incógnita sobre quiénes serán los candidatos que buscarán las curules por el departamento sigue sin resolverse. La pugna interna en los partidos y la carrera por superar el umbral electoral mantienen el panorama en una nebulosa de la que solo emergen alianzas tensas y nombres en entredicho.

        En el corazón de la disputa se encuentra el grupo de poder conocido como «los Gobernadores«, encabezado por el actual mandatario Nicolás García y su predecesor Jorge Emilio Rey. Esta facción ejecuta una tarea maratónica para consolidar listas que les permitan maximizar su representación en el Congreso. Sin embargo, el camino no es fácil. En el Partido Verde, por ejemplo, aún buscan candidatos que se sumen a la lista que lidera el exalcalde de Zipaquirá, Wilson García, para darle la solidez necesaria.

        La pulseada partidista es evidente en el Partido de la U, donde el principal enfrentamiento se daría entre Diego Caicedo, hijo del cuestionado exrepresentante José Caicedo, y el exalcalde de Sibaté, Luis González. Mientras las fuentes consultadas señalan que el equipo de Caicedo se habría «desintegrado», González ya inauguró su sede de campaña en Soacha, con un evento que contó con la presencia del padre del actual alcalde y, según se rumora, con el respaldo total del grupo de «los Gobernadores».

        La oposición: Un panorama fragmentado y con candidatos cuestionados

        El lado opositor a la maquinaria gobernante tampoco logra articular una oferta clara y unificada. En el Centro Democrático, liderado por el expresidente Álvaro Uribe, la situación es particularmente crítica. Aunque se filtró una carta con una lista oficial, la interna está lejos de estar resuelta.

        Dos nombres generan escozor al interior del partido. Por un lado, Orlando Clavijo, quien cuenta con el respaldo de «los Gobernadores», pero que arrastra dos graves investigaciones en la Corte Suprema: una por enriquecimiento ilícito (en indagación preliminar) y otra por cohecho propio (en primera instancia), por hechos de 2012.

        Por el otro, se encuentra el exalcalde de Soacha, Juan Carlos Saldarriaga, un férreo opositor al grupo de García y Rey. Su presencia en la lista ha causado «bastante incomodidad» entre algunos sectores del partido. Fuentes cercanas al gobernador García y al propio Centro Democrático confirmaron que el mandatario habría adelantado reuniones con directivos de la colectividad para impedir que Saldarriaga reciba el aval, por temor a perder poder en el departamento.

        La paradoja para el partido de gobierno del expresidente Uribe es evidente: sin una figura con el arrastre electoral de Saldarriaga, el Centro Democrático podría no superar el umbral y perder la oportunidad de recuperar terreno en Cundinamarca, dejando el campo libre para que el grupo de «los Gobernadores» fortalezca su hegemonía.

        Otras colectividades en la misma incertidumbre

        La incertidumbre es un común denominador. En los partidos Conservador y Cambio Radical, las conversaciones continúan para asegurar las listas que garanticen la reelección de los actuales representantes Julio Roberto Salazar y el cuestionado Leonardo Rico, figuras que, según las fuentes, dependen de la estructura contractual de la Gobernación de Cundinamarca.

        Mientras tanto, en el partido Demócratas, Daniel Bernal, quien cuenta con el beneplácito de «los Gobernadores», sería la cabeza de lista. No obstante, el desafío sigue siendo el mismo que en las demás colectividades: encontrar los nombres adecuados que sumen suficientes votos para cruzar la barrera electoral.

        Con el tiempo agotándose, los partidos en Cundinamarca libran una batalla en dos frentes: una interna, por definir sus apuestas y avales, y otra externa, por conquistar un electorado que observa cómo el poder y el futuro del departamento se negocian en medio de una carrera contrarreloj para conformar los grupos de candidatos que den la batalla final.